Maumere, Ekorantt.com – Arnoldus Yustinus Erwinto (27) dan kekasihnya Marta, membuka Kafe Deng Sapa di belakang Gelora Samador Maumere, Kabupaten Sikka.
Arnoldus menuturkan, keduanya merintis usaha itu sejak tahun 2020 lalu.
“Tempat ini milik pemerintah daerah, kami bangun dengan modal pas-pasan,” ujar Arnoldus saat ditemui Ekora NTT, Kamis, 10 Maret 2022 lalu.
Awalnya Arnoldus mengaku sempat putus asa, karena membuka usaha di saat pandemi Covid-19.
Namun, ia memiliki keyakinan yang kuat, dan kini sukses mempekerjakan lima orang karyawan.
Arnoldus berujar, kedai miliknya itu dibangun dari bahan-bahan lokal. Ia juga menyiapkan karpet untuk pengunjung yang ingin duduk sembari menyeruputi kopi.
Menu dipasarkan ramah kantong alias murah meriah, mulai Rp5.000 hingga Rp25.000. Harga ini dinilai mudah dijangkau. Apalagi sasarannya anak muda.
“Kalau saya pasang harga mahal nanti teman-teman hanya datang satu kali saja, besoknya tidak lagi,” kata Arnoldus.
Sejak awal, Arnoldus sudah berkomitmen untuk tidak memasang jaringan WiFi di tempat usahanya.
Alasannya sederhana, ia ingin para pelanggan yang datang tidak hanya menghabiskan waktu menatap layar handphone. Lebih dari itu, dia mau menjadikan kedai usahanya sebagai ruang untuk berdiskusi dan bertukar gagasan.
“Karena itu kami siapkan buku-buku bacaan di sini untuk pelanggan. Sambil menyeruput kopi dan alunan musik bisa juga menyempatkan diri membaca buku,” ucapnya.
Arnoldus juga membantu orang-orang yang membutuhkan sentuhan. Ia bersama teman-temannya menyiapkan kotak donasi di tempat usahanya.
“Donasi itu dikumpulkan dari solidaritas teman-teman dan pengunjung kafe,” katanya.
Hasil dari gerakan amal itu mereka gunakan untuk membantu anak-anak panti di SOS Waturia, dan Asumtio Wolofeo.
“Biar kita susah tapi ada yang lebih susah,” ujarnya.
Qikan salah satu pengunjung kafe yang juga rekan Arnoldus mengaku senang melihat usaha kedua sahabatnya itu.
Qikan menilai, yang dilakukan Into adalah solusi untuk mengurangi pengangguran sekaligus menambah jumlah pengusaha muda di Maumere.
Qikan mengaku, ia juga aktif mengelola akun Instagram promosi suka rela yang bernama @yangenakdimaumere ini mengaku nasi goreng di kafe Kopi Deng Sapa cukup enak.
“Kita berharap usaha ini selalu ramai dikunjungi. Kami juga mengajak teman-teman muda untuk datang ke Kopi Deng Sapa Cafe,” ajaknya.
