Larantuka, Ekorantt.com – Wakil Bupati Flores Timur (Flotim), Agustinus Payong Boli, sangat senang karena menjadi pembeli perdana produk Minyak Kelapa Pintu Air di kabupaten paling timur Pulau Flores itu.
Wabup Boli membeli langsung dari tangan Manager Unit Pintar CCO Production, Berno Letepung, yang didampingi staf dan Manager KSP Kopdit Pintu Air Cabang Larantuka, Gervasius Gega, di kantor Bupati Flores Timur, pada Senin, (01/02/2021) pagi.
Produk Minyak Kelapa Pintu Air ini diisi dalam kemasan 5 liter dan 1 liter yang bebas pengawet, bebas pewarna dan bebas pemutih.
Wabup Boli mengatakan, hari ini menjadi hari yang bersejarah karena dirinya pertama kali membeli produk minyak kelapa produksi lokal Nusa Tenggara Timur yang bersertifikat BPOM dan berlabel halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI).
“Memang selama ini ada juga usaha-usaha produksi minyak goreng lokal yang di kerjakan secara home industri dan UKM oleh masyarakat, tetapi kuantitas produksinya sedikit dan sulit mendapatkan sertifikasi BPOM dan halal MUI karena terkendala di SOP-nya. Koperasi Kredit Pintu Air melalui PT Pintu Air Asia ke depan bisa menjadi pemicu sekaligus memberdayakan masyarakat dengan cara membeli kelapa mentah masyarakat atau pun membeli minyak kelapa olahan masyarakat yang kemudian diolah lebih lanjut oleh PT pintu Air Asia yang besertifikat dan halal agar layak di pasaran lokal maupun eksport,” ungkap Boli.
Wabup Boli mengaku senang dan bangga karena pengurus Kopdit Pintu Air dan managemen PT Pintu Air Asia setuju dengan tawarannya agar memberdayakan petani kelapa di Flores Timur dengan cara pengolahan Minyak Kelapa Pintu Air atau membeli langsung kelapa petani.
“Ini menjadi langkah solutif yang luar biasa membantu petani kelapa kita yang terus dijajah pengusaha-pengusaha besar melalui permainan harga kopra yang turun drastis dan terkesan ada dagang mafia di dalamnya,” tutur Agus Boli.
Minyak Kelapa Pintu Air (minyak goreng) ini hemat dalam pemakaian karena tetap jernih dan aman dipakai lebih dari 3-4 kali menggoreng, menggunakan api kecil dan sedang.
Kemudian, minyak ini akan membeku dan memutih pada suhu dingin/AC 26’C, mencair dan jernih kembali pada suhu panas 29’C, mutu dan kualitas tidak berubah.
Lalu, Minyak Kelapa Pintu Air juga kaya asam laurat, baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Memiliki Aroma Netral dan telah bersertifikat BPOM dan halal oleh MUI.
Manfaat lain Minyak Kelapa Pintu Air yakni membuat rambut berkilau, melembabkan kulit, kesehatan gigi, membantu penurunan berat badan, meningkatkan fungsi otak, mencegah penyakit hati, memerangi infeksi bakteri dan jamur di tubuh dan mempercepat penyembuhan luka.
Wabup Agus Boli berterimakasih kepada Kopdit Pintu Air melalui PT Pintu Air Asia yang bersedia memberdayakan masyarakat khusus petani kelapa dengan cara membeli kelapa petani dengan harga layak ke depan.
Pada kesempatan itu, Wabup Boli juga menerima dengan senang hati ketika diminta untuk menjadi ketua komite kelompok petani kelapa di Flores Timur.
“Senang menerima tawaran ini karena memang separuh masyarakat Flotim hidup bergantung pada lelapa, bahkan saya sendiri berasal dari keluarga petani kelapa di Adonara,” katanya.
Wabup Agus Boli mengajak masyarakat Flores Timur untuk mengonsumsi produk Minyak Kelapa Pintu Air.
