Maumere, Ekorantt.com – Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Sikka menyerahkan bantuan berupa mesin hand sealer atau alat pres plastik kepada 25 pelaku usaha kuliner sebagai upaya mendukung peningkatan kualitas produk lokal.
Penyerahan bantuan dilakukan secara simbolis oleh Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Sikka, Ferdinand Evensius Edomeko, kepada perwakilan pelaku usaha kuliner di Parva Via Cafe, Maumere pada Kamis, 28 Agustus 2025.
Dalam sambutannya, Ferdinand Evensius Edomeko mengatakan, bantuan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas hasil produk lokal agar memiliki daya saing yang lebih tinggi di pasar.
Bantuan mesin hand sealer diharapkan dapat memperbaiki kemasan produk kuliner sehingga tampil lebih higienis, menarik, dan memiliki masa simpan yang lebih lama.
“Semoga bantuan ini bisa memberikan manfaat bagi para pelaku usaha kuliner,” ujarnya.
Salah satu pelaku usaha kuliner asal Kecamatan Palue, Laurensius Lule menyampaikan apresiasinya atas bantuan yang telah diberikan oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Sikka.
“Bantuan hand sealer ini akan kami gunakan dan manfaatkan dengan sebaik-baiknya untuk meningkatkan kualitas produk kuliner kami,” ucapnya.
Hal senada juga disampaikan oleh Ervina, pelaku usaha asal Kecamatan Alok Timur. Ia menjelaskan, selama ini pengemasan produk kuliner masih dilakukan secara manual dengan bahan sederhana.
“Selama ini kue dan makanan biasanya kami kemas di plastik, toples atau mika. Kemudian dijepret pakai stapler, lalu dilakban,” ungkap Ervina.
Ia berharap dengan adanya bantuan mesin hand sealer, produk kuliner dapat dikemas dengan lebih rapi dan profesional sehingga memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
Kepala Bidang Industri dan Ekonomi Kreatif Disparbud Sikka, Emma Irmina Puli, menjelaskan, mesin hand sealer merupakan alat penyegel plastik yang berfungsi merekatkan dan menutup kemasan makanan agar tetap aman dan higienis. Mesin ini menggunakan elemen pemanas dan dilengkapi pengatur suhu yang dapat disesuaikan dengan jenis plastik yang digunakan.
Pada kesempatan yang sama, Ketua Asosiasi Usaha Mikro Kecil Menengah dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Sikka (AkuSikka), Sherly Irawati Soesilo turut memberikan demonstrasi langsung cara penggunaan mesin hand sealer kepada para pelaku usaha kuliner.
Melalui bantuan ini, Disparbud Sikka berharap para pelaku usaha kuliner lokal semakin berdaya saing dan mampu berkembang di pasar yang lebih luas.
